توصلت دراسة حديثة، نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية، إلى أن البامية تحتوى على مركبات مكافحة مرض السكري، والتي تسمى مركبات الفلافونويد، التي يمكن أن تساعد على تنظيم الجلوكوز والدهون من خلال البروتينات في الكبد.
وأجرى الباحثون تجربتهم المقارنة في الصين، حيث قاموا بتغذية مجموعة من الفئران السمينة بالبامية المفرومة لمدة أسبوعين، كما تم تغذية المجموعة الثانية من الفئران السمينة بوجبات خالية من البامية.
وأظهرت النتائج أن مستويات السكر والأنسولين في الفئران التي تغذت البامية، كانت أقل بكثير مما كان عليه في تلك الفئران غير المعالجة، على الرغم من البامية لم يكن لها تأثير على الوزن أو تناول الطعام.وأكد الباحثون أن البامية تمنع وتنظم مرض السكارى من حيث زيادة حساسية الأنسولين، كما أنها تمنع تطور مرض الكبد الدهنى.
