صورة أرشيفية
فوائد عديدة رائعة للخرشوف لصحتك فهو ينظم وظائف الكبد ويجدد الخلايا ويخلص الحسم من الفضلات.
عن فوائد الخرشوف يقول الدكتور خالد يوسف، استشاري التغذية العلاجية والسمنة، إن الخرشوف يحتوى على نسبة عالية من الحديد لذلك فهو مفيد المفيد للمرأة الحامل لاحتوائه على حامض الفوليك الذي يساعد في الوقاية من فقر الدم والعيوب الخَلقيّة للجنين، بالاضافة إلى الكالسيوم الذي تحتاجه الحامل لتقوية العظام.
يعتبر الخرشوف من الأغذية الجيدة للأشخاص الذين يريدون التخلص من الكيلوجرامات الزائدة لسعراته الحرارية المنخفضة، فالسعرات الحرارية به منخفضة ويوجد به ألياف يعطيك الشعور بالشبع لفترة طويلة كما يساعد في حرق الدهون في الجسم والتخلص من الفضلات والسموم.
ويعد الخرشوف مفيدًا لمرضى الكبد وتنظيم وظائفه الكبد والمساعدة في انتظام عملية الهظم في المعدة، كما يعتبر مدرًا للبول ومضادًا للسموم وتخفيف ألم المعدة وتسهيل الإخراج وانتفاخات البطن.
