من المعلوم أن قصور الثقافة من أهدافها الرئيسية و الأساسية نشر الثقافات المختلفة، بالإضافة على عقد دورات تدريبية للأعمار المختلفة من أجل مساعدتهم على الابتكار .

ولكن القائمين على قصر ثقافة كفر الشيخ كان لهم وجهة نظر أخرى، حيث تحول القصر إلى مصنع لتصنيع "الفسيخ"، وقام القصر بمساعدة الأطفال والشباب الموجودين في القصر بعمل دورة تصنيع للأسماك المملحة.

وأكد المسئولين ان مثل هذا النشاط ممنوع وغير مسموح به في الوزارة  وإنما قام الموظفين  بعمل ذلك على نفقتهم الخاصة.

بينما، أكد رئيس إقليم شرق الدلتا الثقافي، فى اتصال هانفي مع برنامج (صباحك مصر) الذي يذاع على قناة MBC مصر، أن قصر الثقافة يقوم بعمل ورش تدريبية للفتيات، وأن هذا جزء من ثقافة المجتمع وموروث ويقوم المركز بتدريب الفتيات على صناعة الفسيخ، وأنه فى المستقبل سوف يكون هناك تطوير فى الفكر لعمل ورش لتعليم الفتيات الرسم والقراءة .