أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام ألف و366 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي و 51ألف و 235 لتر عصائر خلال العام الجاري منذ يناير الماضي وحتى الآن.
جاء ذلك خلال الحملات المكثفة التى قامت بها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة، حيث قامت بالمرور على 72 ألف و 597 من ومصانع ومحلات و أماكن تداول الأغذية بكافة محافظات الجمهورية، للتأكد من مدى تطبيقها و عدم مخالفتها للاشتراطات الصحية .
من جانبه أشار الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان إنه تـــم إرسال 126ألف و 799 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية والتوصية بإيقاف تشغيل 6 الألف و 838 منشأة ، فضلاً عن تحرير 43 ألف 131 محضر حيال المخالفات .
و أشارت الدكتورة مايسة حمزة مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية إلى أنه تم إصدار 2 مليون و506 ألف شهادة صحية من مراكز فحص المشتغلين بالأغذية ، تحت الإشراف الصحى .
يأتي ذلك استمرارا لجهود وزارة الصحة والسكان في ضبط الأغذية الفاسدة وانطلاقا من دور الوزارة في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول الأغذية والمشروبات المغشوشة والغير صالحة للاستخدام الآدمي وتشديد الرقابة على أماكن تداول الأغذية .
وتؤكد وزارة الصحة على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية , كما تؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
