أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام 378 كليو حواوشي فاسد، وذلك خلال حملة قامت بها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة بالمرور على 46 منشأة من محلات "الحواوشى" بمحافظة الجيزة ،للتأكد من مدى تطبيقها وعدم مخالفتها للاشتراطات الصحية .
وأشارت الدكتورة مايسة حمزة مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية إنه تم إرسال 84 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية حيث تم التوصية بإيقاف تشغيل32منشأة ، فضلاً عن تحرير 117 محضر حيال المخالفات منها 45 محضر خاص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية ،70محضر خاص بالاشتراطات الواجب توافرها فى المشتغلين فى تداول الأغذية ، محضرين طبقاً لقوانين و قرارات أخرى .
وتؤكد وزارة الصحة على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية , كما تؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين .
