يعد السرطان واحدًا  من الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم، فأكثر من 1.5 مليون شخص يلقون مصرعهم بسبب السرطان سنويًا، وذلك وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، التي وجهت حملة بالتوعية من الأطعمة التي تسبب السرطان.

وحذرت المنظمة من تناول سمك سلمون المزارع، كونه يحتوي على كميات كبيرة من مادة الديوكسين، ثنائي الفينيل متعدد الكلور، وغيرها من المواد المسببة للسرطان، على عكس سمك السلمون البري الذي يحتوي علىمواد مضادة للأكسدة التي تقي من السرطان.

ومعلبات الطماطم التي تحتوي جدارها على مادة " BPA"، من أجل حماية المواد الغذائية وهي مادة كيميائية خطيرة تؤدي إلى اختلال الهرمونات وتؤدي إلى الإصابة بالسمنة والسرطان ومرض السكري، ويفضل استبدالها بالطماطم الطازجة.

وأكدت المنظمة خطورة تناول المشروبات الغازية، كونها تحتوى على الأسبارتام، التحلية الاصطناعية، والتي أثبتت أنها تسبب سرطان الثدي، والدم، وكذلك رقائق البطاطس التي تحتوي على الأصباغ ومواد مسببة للسرطان.

وأشارت إلى أن المواد المعدلة وراثيًا تسبب السرطان بصورة كبيرة، ومنها فول الصويا، الذرة، القمح، كونها تسبب تلف جهاز المناعة، بالإضافة السكر المكرر لارتفاع مستوى الأنسولين به، التي تتغذي عليه الخلاياالسرطانية.