قال الدكتور خالد يوسف، أخصائي التغذية العلاجية، ان الجهاز المناعى هو الحصن المنيع والجيش الجسور الذي يزود ليمنع مسببات المرض ويحمينا من أذاها، حيث إن الجسم البشري بيئة مثالية للكثير من الجراثيم التي تؤدي إلى انتشار الأمراض ما يعطيها الفرصة لمهاجمته حين يضعف هذا الجهاز.

وأشار الدكتور "يوسف"، إلى أنه ينبغى على الإنسان تناول بعض الأطعمة الصحية التي تساعد على تقوية وحماية الجهاز المناعى ضد الأمراض.. ومنها:

الفواكه برتقالية اللون:

نجد أن احتواء الفواكه برتقالية اللون على فيتامين "أ" والبتار كاروتين مثل البرتقال، المانجو، اليوسفى، قرع العسل، الشمام، المشمش، يساهم بشكل فعال في دعم وتقوية الجهاز المناعى للجسم.

فواكه مضادة للأكسدة:

تلعب بعض الفواكه التي تحتوى على نسب عالية من مضادات الأكسدة مثل العنب، الكريز، التفاح، التوت، على دعم وتقوية الجهاز المناع وحماية الجسم من علامات تقدم السن والشيخوخة المبكرة.

الفواكه الحمضية:

احتواء الفواكه الحمضية على كميات كبيرة من فيتامين "ج" وفيتامين "سى"، البوتاسيوم، يساهم بشكل فعال في تحسين صحة خلايا الجسم ودعم وتقوية الجهاز المناعى.