قالت خبيرة التغذية سامية جلال: إن الطحينة من أهم الأطعمة التي يجب أن نهتم بتناولها لأن بها العديد من العناصر الغذائية وهي:

– تعالج التهابات الفم واللثة، وهي علاج قديم كانت يستخدم لعلاج أي مشكلة في اللثة وهو تناول ملعقة من الطحينة صباحًا ومساءً دون تناول الطعام لمدة ساعة.

– تحارب الطحينة الدهون الثلاثية الضارة بالجسم.

– تقوي العظام والعضلات وتحمي من الاصابة بمرض هشاشة العظام.

– تحتوي الطحينة على نسبة عالية من الحديد الذي يعمل على علاج مرض الأنيميا.

– تقوم الطحينة بخفض مستوى ضغط الدم.

– تحمي الطحينة من آلام التهابات المفاصل بفضل قدرتها على علاج هذه الالتهابات.