كشفت دراسة أمريكية حديثة، نشرت نتائجها اليوم السبت، في دورية (إكسبيرمنتال جيرونطولوجي) العلمية، أن تناول فاكهة العنب مرتين يوميا، لمدة ستة أشهر، يشكل جدار حماية قوي ضد الإصابة بمرض الزهايمر، الذي يداهم كبار السن.

 

ولكشف العلاقة بين تناول العنب، والوقاية من الزهايمر، أجرى فريق البحث، من جامعة كاليفورنيا، تجاربه على مجموعة من الأشخاص يعانون من ضعف الذاكرة.

 

وأعطى فريق البحث المشاركين مقدار كوبين وربع من العنب مرتين يوميا، لمدة ستة أشهر، فيما أعطوا مجموعة أخرى مسحوقا وهميا خاليا من مركب "البوليفينول" المتوفرة في العنب.

 

ووجد الباحثون أن تناول العنب يحمى من تراجع نشاط الدماغ، وتنشيط أداء الذاكرة، بالمقارنة مع مجموعة أخرى تناولت مسحوقا وهميا.

 

وقال الباحثون إن العنب غني بمركب "البوليفينول" المضاد للأكسدة والمقاوم للالتهابات، كما أنه يساعد على صحة ودعم الدماغ.

 

وأضافوا أن "البوليفينول" يحد من الإجهاد التأكسدي في الدماغ، ويعزز تدفق الدم إلي الدماغ، ويحافظ على مستويات مرتفعة من المواد الكيميائية التي تعزز الذاكرة.

 

وقال الدكتور دانيال سيلفرمان، قائد فريق البحث،إن "نتائج الدراسة تشير إلى أن تناول العنب بصورة منتظمة يمكن أن يوفر وقاية ضد تراجع وظائف الدماغ، وهى حالة مبكرة ترتبط بالإصابة بمرض الزهايمر".