عاجل

المانجا .. طعم لذيذ وفوائد صحية في مقاومة الخلايا السرطانية

تعتبر المانجا واحدة من أكثر أنواع الفاكهة شيوعا في العالم, وتتركز زراعتها في المناطق المدارية والاستوائية, وقد اكتشف الباحثون حديثا أنها لا تتمتع بمذاق طيب وملمس طري فقط, بل لها فوائد صحية كثيرة أيضا. 


فقد أظهرت الأبحاث التي أجريت على الخلايا المزروعة في المستنبتات المخبرية, أن ثمار المانجا كانت فعالة في منع تشكل الخلايا السرطانية. وأوضحت الدكتورة سو بيرسيفال, أخصائية التغذية في قسم علوم الغذاء والتغذية البشرية بجامعة فلوريدا الأمريكية, أن المانجا تحتوي على مركبات الكاروتينويد, وهي المواد المضادة للأمراض الموجودة في الخضراوات والفواكه الصفراء والبرتقالية, الى جانب العديد من الخلاصات الأخرى الأكثر قوة, والتي تم اكتشافها عند إزالة الكاروتينويدات, وإضافة الخلايا السرطانية الى الجزء المتبقي من الثمرة. فقد لاحظ الباحثون أن الجزء القابل للذوبان في الماء كان أكثر قوة وفعالية في محاربة الخلايا الخبيثة بحوالي 10 مرات, مشيرين الى أن الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الفواكه والخضراوات, أقل عرضة للإصابة بالسرطان, ذلك أن هذه الثمار الطبيعية لا تحتوي على مضادات الأكسدة وحسب, بل على الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لجسم الإنسان. 


ويسعى العلماء من خلال إجراء المزيد من الأبحاث, الى الكشف عن المواد القوية التي تجعل ثمار المانجا مغذية, الى جانب إجراء دراسات أخرى عن فوائد شجر البرسيمون ذو الثمار الصفراء في هذا المضمار. 

خبر في صورة