القهوة هى المشروب المفضل للبعض، وهى بالنسبة لهم مصدر الطاقة والحيوية، حيث إنها تحتوى على مركبات وعناصر عديدة ومن ضمنها الكافيين، ولكن يجهل البعض أن للقهوة أضرارا عديدة وخصوصا عند تناولها فى الصباح على معدة فارغة، وتؤدى الى مشاكل كثيرة فى الجسم وخصوصا المعدة.

ووفقا لما ذكره موقع Health ambition  ، فإن أضرار القهوة مختلفة وهى:

1: شرب القهوة على معدة فارغة يؤدى إلى إنتاج حمض الهيدروكلوريك، ويعرض المعدة لمشاكل عديدة مثل الانتفاخ وسرطان القولون.  

2: الإكثار فى شرب القهوة يؤدى إلى قرحة المعدة، حيث إنها تحتوى على كافيين وأحماض مختلفة تعمل على تهيج المعدة ، وينصح الأطباء مرضى القرحة والمصابين بجرثومة المعدة الحلزونية بعدم تناولها حتى لا تزيد الالم وتؤدى الى مشاكل كبيرة.

3: تعمل القهوة على اضطرابات فى الجهاز الهضمى وإمساك او اسهال كما انها تؤدى الى تشنجات فى القولون العصبى.

4: تؤدى الى ارتجاع المريء وحرقان المعدة، وذلك لأنها تقوم بارتخاء عضلات المرىء.

5: تعمل على امتصاص العناصر والفيتامينات التى يستمدها الجسم من الاطعمة والمكملات الغذائية.

6: تحتوى القهوة على مادة أكريلاميد وهى مادة مسرطنة تتشكل عندما يتم تحميص حبوب البن فى درجة حرارة عالية.

7: تؤثر على المزاج العام وتؤدى للاكتئاب والحزن والإجهاد.