أسهل وأرخص طريقة لعمل "البيتى فور" بالمنزل
- كتب:
: اعداد صابرين متولى
- الجمعة ٢٣ يونيو ٢٠١٧ - ٠٩:٤١ م
- 629
"البيتى فور" من حلوى العيد الشهيرة التي لا يستغنى عنها أي بيت خلال عيد الفطر المبارك، وهناك قطاع كبير من ربات المنازل يبحثن عن طرق صناعته، دون الاعتماد على شرائه من الأسواق.
لذا يقدم "مطبخ آخر الأنباء"، طريقة تحضير "البيتى فور" في المنزل، من الشيف "نيفين عبد العزيز"
المقادير:
2 كوب دقيق
كوب زبدة لينة
بيضة ورشة فانيليا
نصف كوب سكر بودرة
معلقة كبيرة جوز هند
الطريقة:
نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضع البيضة والفانيليا ثم نخلط جيدا ثم نضع الدقيق وجوز الهند ونخلط والعجينة تلم معانا بس بنلزق بسيط ونسبها بالتلاجة عسر دقائق ثم نشكله بالصوانى ونضعه بفرن سخن من قبل على 180ونضعه بمنتصف الفرن ويترك الى ان يحمر من اسفل ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يقدم.
