لا شك فى تعدد فوائد الترمس حيث ان الترمس مفيد فى التخسيس ،وايضا مفيد للشعر والبشرة وكذلك فوائده المهمة لمرضى السكري ، ولذلك ينصح بتناوله كوجبات خفيفة ويمكن استخدام المياه التى يترك بها الترمس لفترة طويلة ويمكن استخدامه للبشرة عن طحنه ،ويوجد نوعين من الترمس فيوجد الترمس المر وهو يحتاج الى اسبوع حتى يكتمل نضجه ويتميز بمذاق مر وايضا يوجد الترمس الحلو وهو لا يحتاج الى مدة طويلة بل يكفى يومان حتى يصبح ناضجا تماما ونقدم اليكم فى هذا الموضوع طريقة عمل كلا من الترمس الحلو والترمس المر، مقدم من الشيف "ايمان حمدى".

بتنقيه كويس وتغسليه كويس وتنقعيه في ميه كافيه لمده ليله كامله

تاني يوم بدلي الميه وفي حله على النار حطي الترمس مع ميه وبدون ملح واسلقيه نصف سلقه

يعني ما تدخليش في السوى قوي

وصفيه من الميه

ونزليه في ميه جديده لتاني يوم وياريت تغيري له الميه مرتين تلاته لمدة يوم كامل

لان له ريحه شويه

ضيفي له الملح وعصير الليمون ونطره كمون وكده اصبح جاهز للاكل وبالف هناوشفا

نفس الخطوات الا انك بتغيري له الميه بعد السلق 4 ايام كامله او لحد اما تدوقيه تلاقي المراره مشيت

حطيه فى ميه وظبطي الملح وحطي عليه عصير الليمون ونطره الكمون

وهتكون جاهز تكلي منه بعد ثلاث ساعات

ملحوظه:

احتفظي بالترمس في ميته في التلاجه وغطيه يقعد معاكي سنه والف هنا وشفا