يعتبر الجفاف من أكثر المشكلات التى يتعرض لها الجسم نتيجة عدم شرب المياه أو ارتفاع درجة الحرارة وفقدان السوائل عموما، وهناك العديد من المشاكل الصحية التى يسببها جفاف الجسم وأبرزها:

الصداع المزمن وذلك بسبب انخفاض كمية المياه والسوائل فى الجسم، الشعور بالتعب والإعياء الشديد نتيجة تعرض الجسم للجفاف وانخفاض الطاقة.

كما يؤدي نقص المياه والجفاف إلى الشيخوخة المبكرة؛ لأن المياه لها دور قوى فى ترطيب الجسم وطرد السموم.

والإمساك من أشهر الأعراض التى تأتى بسبب الجفاف إذ تساعد المياه على ليونة الجهاز الهضمى وتنشيطه والحفاظ على صحته أما الجفاف يؤدى إلى تلفه والتعرض للاضطرابات المختلفة فى الجهاز الهضمى.