وفقًا لموقع "onlymyhealth" يحدث مرض السكرى عندما يكون الجسم غير قادر على استيعاب كامل لكمية الجلوكوز أو يكون مستوى السكر أعلى من العدل المعتاد، أو يكون إنتاج الإنسولين غير كافٍ، أو لأن خلايا الجسم لا تستجيب بشكل صحيح للأنسولين.

وذكر الموقع - فى تقريره - أن اتباع  نظام غذائي معين لمرضى السكر، يساعد فى الحفاظ على مجموع كمية الكربوهيدرات خاصة فى بعض الأطعمة التي تحمل علامات تدعى أنها خالية من السكر أو منخفضة السكر التى قد تظل مرتفعة على الكربوهيدرات الأخرى، لذا ينصح بتناول الخضراوات النشوية مثل البازلاء والبطاطا والذرة، والحبوب الكاملة هى أيضًا مصدر غنى من الألياف، والتي بدورها تبقى الأمعاء صحية.

وأوضح عدد من الأطباء، أنه يمكن لمريض السكرى تناول الحلويات والشوكولاتة ولكن بشرط ممارسة الرياضة يوميًا، ولكن فى نفس الوقت فإن اتباع نظام غذائي منخفض السكر يساعد على الحفاظ على مستوى السكر في الدم، وبالتالي يساعد على مكافحة مرض السكري.

يحتاج جميع مرضى السكري لمراقبة مستويات السكر في الدم خلال اليوم، و الاعتدال في تناول السكر والنشا الذى سيقطع شوطا طويلا في السيطرة عليه.