ينصح خبير العلاج بالأعشاب الطبية الفرنسى فريدريك سرفوني، الذى يعمل فى مركز البحوث الزراعية الفرنسية، المرأة الحامل بتناول مشروب الزنجبيل الذى يخفف عليها الشعور بالغثيان ويمنعها من التقيؤ طوال فترة الحمل.

كما أنه فعال فى علاج حروق المعدة واضطراب عملية الهضم، كما يمكن بشره وإضافته على طبق السلطة أو المأكولات الأخرى.