يعتبر العسل الأسود من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم التى تجعله يساعد على العلاج من بعض الأمراض، هذا ما أكده موقع "inminutes" الهندى فى تقرير نشره؛ حيث ذكر الفوائد الصحية الناتجة عن تناول العسل الأسود بانتظام وهى:

1- مضاد للأكسدة:

أظهرت العديد من الأبحاث والدراسات أن العسل الأسود يحتوى على أكبر كمية من المواد المضادة للأكسدة مقارنة مع السكر المكرر، هذه المواد المضادة للأكسدة تساعد على حماية الجسم ضد السرطان، واضطرابات القلب وغيرها من الأمراض.

2- الحيض:

يعتبر العسل الأسود هو مصدر جيد للحديد، لذلك يعد تناوله خلال فترة الحيض مفيدًا جدًا وخلال هذه الفترة تعانى المرأة من نقص كبير فى الحديد.

3- السمنة:

يحتوى العسل الأسود على البوليفينول الذى له تأثير مضادات للأكسدة، وأثبت أنه فعال في الحد من السمنة وإدارة الوزن.

4- صحة العظام:

يعتبر العسل الأسود هو مصدر جيد للكالسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العظام والأسنان.

5- الروماتيزم:

تم استخدام دبس العسل بشكل فعال في إعداد الأدوية لعلاج الروماتيزم والعصبية. 

6- الصداع والتعب:

يحتوى العسل الأسود على مختلف المعادن والفيتامينات مثل فيتامين B 6، B 12 وحمض البانتوثنيك. ونقص هذه الفيتامينات يمكن أن يسبب للإنسان الصداع والربو والتعب والإجهاد. 

7- العناية بالشعر:

يعمل العسل الأسود على تعزيز نمو الشعر الصحي. كما إنه يخفف ويرطب الشعر وكذلك حمايته من الرمادية في وقت مبكر. 

8- السرطان:

يحتوى العسل الأسود على السيلينيوم الذي يعتبر مفيدا في علاج السرطان.

9- علاج الجلد:

العسل الأسود غنى بالكثير من مضادات الأكسدة التى تجعله يستخدم علاجا موضعيا كبيرا للبشرة كما أنه يعالج عيوب الجلد ويعزز تجديد خلايا الجلد الجديدة.