"لا تلقى بقشر البصل فى سلة المهملات" هى نصيحة أكدت عليها الدراسات نظرًا لاحتوائها على عناصر مفيدة أكثر من البصل نفسه، نحن جميعًا ندرك حقيقة أن البصل يحتوى على عناصر مفيدة تحمى الجسم من الأمراض، ووفقًا لموقع  stylecraze فإن قشر البصل يضم نسبة أكبر من هذه العناصر الغذائية مثل المضادات الحيوية، ومضادات الميكروبات، كما يفيد قشر البصل فى تخليص الجسم من السموم.

كما يساعد قشر البصل فى السيطرة على ضغط الدم ومنع انسداد الشرايين، فقشرة البصل بها عدد من الألياف والمركبات، التى تقى من الإصابة من مرض الشريان التاجى، وخفض مستويات الكولسترول فى الدم وتجنب الاكتئاب ومكافحة الحساسية، وتدعم نمو العضلات والحد من الالتهاب.

ولأن قشرة البصل ليست صالحة للأكل، فيمكن الاستفادة بها بعدة طرق مثل، إضافتها إلى الشوربة أثناء طهيها أو إلى الصلصة ثم تصفيتها، ولكن ستكون كل العناصر الغذائية تم الحصول عليها وقت الطبخ.

كما يمكن لقشر البصل أن يستخدم فى صبغة الشعر خاصة الأشقر، عن طريق الاستفاده بالماء الذى تم غلى فيه قشر البصل لمدة تصل إلى 20 دقيقة، كما يفيد قشر البصل المغلى فى تعزيز نمو الشعر لأن البصل غنى بالكبريت، كما يفيد فى تشكيل الكولاجين، وبالتالى يساعد فى الحفاظ على شعرك ويزيد من بريق الشعر.