أصدرت منظمة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، تحذيرا شديدا اليوم من كثرة تناول الحلوى التى تحتوى على نكهات بطعم العرقسوس، وقالت المنظمة فى تحذيرها، إن الإكثار منها يسبب مخاطر كبيرة على الصحة وخاصة الحلوى السوداء اللون المعروفة باسم الربسوس لاحتوائها على مكسبات طعم من خلاصة العرقسوس المركزة، التى تسبب عدم انتظام ضربات القلب وارتفاع شديد فى ضغط الدم وتورم الجسم وقد تسبب هبوط احتقانى فى القلب.

وأوصت المنظمة، بعدم تناول اى حلوى بطعم العرقسوس لمن هم اكبر من 40 عاما أو يعانون من أمراض مزمنة، كما حذرت من الإكثار منها فى نفس اليوم لكل الأعمار حتى الأطفال، مؤكدة أنه عند الشعور بأى خلل فى ضربات القلب بعد تناول اى حلوى بها عرقسوس علينا الذهاب للطبيب فورا لعمل اللازم وعدم الاستهتار بهذه الأعراض.

وقال الدكتور خالد مصيلحى إبراهيم، أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة القاهرة: إن المنظمة قالت إنه من المعروف أن السبب فى هذه الأعراض يرجع لاحتواء العرقسوس على مواد لها طعم سكرى يطلق عليها glycerrhizin وهذه المادة الإكثار منها يسبب هبوطا مفاجئا فى نسبة البوتاسيوم فى الدم واحتباس البول وارتفاع نسبة الصوديوم واحتباس البول وتورم الجسم فى تأثيرات مماثلة لمخاطر الكورتيزون وهذه التأثيرات البيولوجيه ينتج عنها خلل فى ضربات القلب وارتفاع شديد فى ضغط الدم وقد تسبب الوفاه لكبار السن واصحاب الأمراض المزمنه فى القلب والأوعيه الدموية.

وأضاف أستاذ العقاقير والنباتات الطبية، أن هذه المعلومات التى أعلنت عنها المنظمة وتعتبر صادمة للبعض ولكنها تدرس فى مناهج العقاقير والنباتات الطبية بكليات الصيدلة بالجامعات المصريه وجميع خريجى كليات الصيدلة بمصر يعرفون هذه المعلومات جيدا هذه المعلومات ليست مفاجأة لهم لأنهم يدركون هذه المعلومات وبتفاصيل أكبر وألية عمل العرقسوس ومخاطره السابق ذكرها وكيفية تجنبها والمواد الفعاله التى تسبب هذه المخاطروهذا يؤكد أهمية مقررات النباتات الطبيه لكل الكليات الطبيه وليست لكليات الصيدله فقط.