أكد اللواء خالد سعيد محافظ الشرقية أن البروتوكول الموقع بين منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) وكلية الزراعة جامعة الزقازيق ومديرية الزراعة يهدف إلى تقليل الفاقد والهادر من المحاصيل الزراعية وخاصة الطماطم، مشيراً إلى أن إختيار محافظة الشرقية لتنفيذ مشروع منظمة الفاو جاء بناءاً على أهميتها ومكانتها الكبيرة في زراعة المحاصيل وخاصاً الخضروات.

جاء ذلك خلال إستقباله للسيد حسين جادين، ممثل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) في مصر والوفد المرافق له بحضورالمهندس علاء عفيفي مدير مديرية الزراعة.

وأضاف محافظ الشرقية أن المشروع يهدف إلى تقليل الفاقد والهادر من الغذاء والعمل على تطوير سلسلة القيمة لضمان الأمن الغذائي في مصر، مؤكداً على أهمية التعاون مع المنظمات الدولية والإستفادة من الدراسات والأبحاث التي توصلت لها وتنفيذ المناسب منها على أرض الواقع للوصول إلى التنمية المنشودة بالطرق العلمية السليمة.

وطالب المحافظ المنظمة ببحث إمكانية إقامة مصانع للتصنيع الزراعي لخلق فرص عمل حقيقية أمام الشباب و تشجيعاً للإستثمار وتحسين مستوى الدخل وصولاً لتحقيق التنمية المستدامة بما ينعكس على المواطنين.

وناقش المحافظ وفد المنظمة في كيفية أوجه الإستفادة في تنمية الثرورة السمكية بما يعود بالنفع على المحافظة لتوفير كميات كبيرة من الأسماك أمام المواطنين لتساهم وبشكل كبير في الحد من ظاهرة إرتفاع أسعار اللحوم وكذلك توفير الغذاء المناسب للمواطنين وكذلك تدوير قش الأرز وإعادة إستخدامه مرة أخرى كمورد إقتصادي هام وحفاظا على البيئة و تفادياً للسحابة السوداء مع تعظيم حجم الإستفادة من المنظمة في مجالي المحاصيل الزراعية والغذاء.

ومن جانبه أعرب حسين جادين عن إستعداد الفاو لتقديم كافة أشكال الدعم الفني والإستشاري للتغلب على التحديات التي تواجه محافظة الشرقية وتقديم الدراسات الوافية لمشاريع العمل المقترحه مؤكداً في نفس الوقت أن مشروع "تقليل الفاقد والهدر في الغذاء وتطوير سلسلة القيمة لضمان الأمن الغذائي في مصر" يهدف للحد من فقد وهدر الغذاء من أجل تحسين الكفاءة الإقتصادية والبيئية للقطاعات الزراعية والغذائية عبر سلاسل القيمة الغذائية المطوره وقد حقق المشروع المنفذ حالياً في محافظة الشرقية خطوات متقدمه على هذا الصعيد.