عاجل

  • الرئيسية
  • طب وعلوم
  • وجبة أسبوعيا من الأطعمة الدسمة قد تساعد فى حماية الكبد والجهاز الهضمى

وجبة أسبوعيا من الأطعمة الدسمة قد تساعد فى حماية الكبد والجهاز الهضمى

صورة أرشيفية

نصحت خبيرة التغذية والعلاجات الطبيعية الفرنسية سافينا باروتو من أكاديمية الزراعة والأعشاب الطبية الفرنسية بضرورة إعطاء راحة للجهاز الهضمى والكبد بتناول الأطعمة الدسمة الغنية بالدهون والبروتينات مرة واحدة فى الأسبوع.

 

وأشارت الخبيرة الفرنسية إلى أهمية تناول الخضروات الموسمية الطازجة التى يتم طهيها على البخار مثل البطاطس والخضروات الورقية والأرز الأبيض مع تفادى استخدام التوابل والزبد والزيوت المختلفة حتى تساعد الكبد والكلى فى التخلص من السموم التى تراكمت عليهما خلال أسبوع، وذلك حتى تتمتع بصحة جيدة، مع استخدام الكركم والخرشوف والفجل الأسود لتطهير الجهاز الهمضى.