كشفت الدكتور داليا بهجت، استشارى التغذية العلاجية، عن أن فصل الشتاء فرصة لتناول الأطعمة الصحية التى تشعرنا بالدفء، وتمنحنا الطاقة، وفى نفس الوقت تعتبر من الأكلات المفضلة، ويتم وصفها لراغبى إنقاص الوزن وهى "شوربة العدس"؛ حيث تحتوى على البروتين، والألياف، وفى نفس الوقت تحتوى على الفيتامينات؛ حيث إن العدس يفيد المرضى الذين يعانون من الأنيميا؛ لأنه ملىء بالحديد، وهو وجبة مشبعة ويمكن تناولها على الغداء حيث يمكن وضع جزر وطماطم، وبصل أثناء الطهى، موضحة أن البصل يحتوى على مضادات للأكسدة، لذلك فهو  يحارب السرطان، ومفيد للجلد والبشرة والصحة عموما. 

وأضافت "بهجت": نستطيع أن نأخذ طبق مشبع على الغداء من شوربة العدس، ويمكن تناول طبق سلطة بألوانه ويكون وجبة مشبعة مفيدة، وإذا كان لا يعانى من زيادة الوزن يمكن تناول ربع رغيف عيش بلدى، والملىء بالردة والألياف، وإذا تناولها ليلا سنكتفى بطبق الشوربة والسلطة بدون خبز.

وأوضحت "بهجت" أن التسالى المفضلة فى الشتاء والتى لا تكسبنا المزيد من الوزن هو تناول البطاطا فى الإفطار فهى مليئة بالفيتامينات، أو بين الوجبات، باعتبارها من الوجبات الخفيفة، لاحتوائها على الفيتامينات وتساعد على ضبط السكر بالدم بشكل مستمر.

وأشارت "بهجت" إلى أن الفيشار من الأكلات المحببة لدينا جميعا، ويمكن أن تتناولها فى الشتاء؛ لأنها تشعرك بالشبع، كما يمكن صنعه بنقطة زيت واحدة، ويمكن تناول من 2 إلى 3 كوب من الفيشار كمسليات بين الوجبات، وحمض الشام من الاطعمة التى تساعد على الدفء، ويمكن وضع الكمون والشطة، والليمون عليه بالاضافة إلى الثوم والطماطم، فجميع هذه الأشياء تساعد فى عملية الحرق، ويمكن تناول كوب من حمص الشام.

وقالت استشارى التغذية العلاجية: إنه يمكن تناول الذرة المشوى فهى يحتوى على سعرات حرارية قليلة بالإضافة إلى قيمتها الغذائية القيمة.