كشفت خبيرة التغذية الفرنسية, ناتالي أوزيمري, في دراسة, عن أن نبات زهرة  الكركديه – الذي يزرع بالمناطق الاستوائية وشبه الاستوائية – غني بالكالسيوم وفيتامين (سي), والحديد, ويستخدم في الحفاظ  على درجة حرارة الجسم الطبيعية ويدعم صحة القلب ويعمل على توازن السوائل في الجسم.

وأوضحت أوزيمري, أن الكركديه يعمل على علاج ضغط الدم سواء كان مرتفعا أو منخفضا ويعمل على زيادة سرعة دوران الدم وتقوية ضربات القلب ويحد من نمو الأورام السرطانية ويساعد على تخفيف الآم النقرس والروماتيزم.

كما أن الكركديه مهدئ  لتقلصات الرحم والمعدة, والأمعاء ويزيل الألم ويحتوي على مواد مطهرة تعمل على قتل  الميكروبات والديدان الشريطية ويحافظ على مستوى الكوليسترول.