ذكرت دراسة طبية حديثة، أن تدوين السعرات الحرارية بجانب كل وجبة في قوائم الطعام بالمطاعم يسهم في تقليل معدل السعرات الحرارية المتناولة في وجبتي الغذاء أو العشاء بنسبة تصل إلى 12%.

وأوضحت الدكتورة تيريزا مارتيو، رئيس وحدة البحوث الصحية والسلوكية فى جامعة ”كامبريدج” البريطانية: أن هذه الأبحاث تشير إلى أن تدوين السعرات الحرارية يمكن أن يساعد في تقليل السعرات الحرارية المتناولة وهو ما يسهم بصورة مباشرة في حل مشكلة البدانة التي يعانى منها الكثير من البريطانيين.