تمكنت مديرية أمن القليوبية من ضبط مدير مصنع "بير سلم" لتصنيع البسطرمة في القليوبية. 

وكان اللواء إيهاب خيرت، مدير أمن القليوبية، تلقى إخطارًا يفيد ورود معلومات لضباط مباحث التموين، وأكدتها التحريات السرية، مفادها قيام "و.ا" 42 عاما، بإدارة مصنع لتصنيع البسطرمة دون ترخيص بالخصوص، وحيازته واستخدامه لحوم مجهولة المصدر ودون فواتير وخالية من أي مستندات تفيد مشروعية حيازتها ومصدرها وطرحها للبيع بالأسواق بهدف تحقيق أرباح طائلة.

وعقب تقنين الإجراءات، تمت مداهمة المصنع وضبط 20 كيلو جرام بسطرمة منتج نهائي، 20 كيلو جرام بهارات، ٢٥ كيلو جرام لحمة برازيلي مستوردة.

وتحرر عن الواقعة المحضر رقم 6769 جنح قسم الخصوص لسنة 2018، وتولت النيابة العامة التحقيقات.