"القرفة" من النباتات الهامة في حياة الشعوب، للونها المميز ورائحتها النفاذة وطعمها المثير سواء في الطعام أو كمشروب، ومن المعروف أنها المشروب الرسمي عند النساء أثناء فترة الدروة الشهرية، كما أن هناك أحاديث كثيرة حول فوائدها التي لا تعد.

ونشر موقع "healthline"، تقريرا كان صدمة بالنسبة لعشاق القرفة؛ حيث أكد أن الإسراف في تناولها له الكثير من  الأضرار على الصحة العامة للإنسان؛ لأنها تحتوي علي مادة "الكومارين"، وهي السبب في هذه الأضرار.

ومن الأضرار الذي نشرها التقرير، هي:

1- الفشل أو التليف الكبدي، وذلك يحدث للأشخاص المسرفون في تناول مشروب القرفة.  

2- قروح في الفم، نتيجة لما تحتويه من مركب "سينامالديهيد" الذي يؤدي لذلك، ويصيب ذلك الأشخاص الذين يتناولون نسبة كبيرة من "اللبان" أو زيت القرفة ومشروبها.

3- هبوط في نسبة السكر، ولذلك ينصح بالحد من الإسراف في تناول مشروبها لمرضي السكر الذين يتناولون دواء السكر.

4- ضيق في التنفس، وذلك نتيجة لما تحتويه من عناصر ومركبات تؤدي إلى ذلك في حالة الإسراف في تناولها.

ومن ناحية أخرى، أكد الدكتور محمد حلمي، استشاري السمنة والنحافة، أنه ينصح بتناول 2 كوب في الأسبوع من القرفة، وذلك للحفاظ على الصحة العامة وتجنب المضاعفات الناتجة عن الإسراف في تناولها.