قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن حجم إنتاجنا من البيض يبلغ سنويا 11 مليار بيضة مما يعطى فرصة جيدة للتصدير للخارج.

ولفت" رئيس الشعبة"، إلى أن هناك العديد من الدول ترغب في استيراد البيض المصرى وخاصة البيض المخصب (الملقح)، لافتا إلى ضرورة وجود تحركات من جانب الدولة للترويج للسلع في الخارج عن طريق الملحقين التجاريين الموجودين في الخارج، مشيرا إلى أنه منوط بهم القيام بالترويج للسلع المصرية في الخارج.

وأوضح "رئيس الشعبة"، أن حجم الإنتاج من البيض يسمح بالتصدير ولا يسبب أي نقص في المعروض في الداخل، مطالبا بضرورة استغلال هذه الفرص التصديرية. 

وأشار "السيد"، إلى أن الطلب على البيض المخصب يأتى من عدة دول من بينها العراق والسعودية والإمارات وبعض الدول الأفريقية على البيض.

ويعد البيض المخصب هو البيض الملقح الذي ينتج الكتكوت ويختلف عن البيض الخاص بالمائدة.