عاجل

طريقة عمل "حمص الشام" بالمنزل في خطوتين

في خطوتين حضري "حمص الشام" في المنزل

"حمص الشام" هو المشروب الرسمي لفصل الشتاء، لأنه يساعد علي تدفئة الجسم فضلا عن فوائده العديدة أبرزها مد الجسم بالبروتينات اللازمة.


المقادير


كيلو حمص


كوب عصير طماطم


ملعقة ملح


ملعقة فلفل اسود


ملعقة كمون


الدقة


ذرة ملح


 فلفل اسود


ذرة كمون


6  فصوص من الثوم المفروم


3 ملاعق كبيرة من الخل


كوب ماء


2 عصير ليمون


معلقه كبيره شطة


الطريقة :


- ننقع الحمص لمده 4 ساعات على نار هادئة، يسلق الحمص حتى ينضج، ضيفي عصير الطماطم والفلفل والكمون والملح للحمص. 


- نضع الثوم والخل و الماء و الفلفل الأسود و الليمون و الملح و الكمون و نخلطهم في الخلاط لمدة دقيقتان ونضيفهم إلى الحمص ويقدم ساخن.