عاجل

دراسة: 84 بالمائة من اسماك العالم تحتوي على الزئبق السام

حذرت دراسة حديثة من ان ما لا يقل عن 84 بالمائة من اسماك العالم تحتوي على نسب عالية من مادة الزئبيق السام مما يجعله من المأكولات التي تحتوي على مخاطر عالية. واشارت الدراسة التي اجرتها جامعتا ميتشيجان وهاواي الامريكيتان الى ان الاسماك التي تعيش في اعماق البحار مثل سياف البحر الذي يتميز بالضخامة وطول المنقار وبعض اسماك التونة تحتوي على نسبة اعلى من معدن الزئبق عن الاسماك التي تتغذى على مقربة من سطح مياه سالمحيطات مثل السمك الطيار واسماك التونة ذات الزعانف الصفراء. واشارت الدراسة الى ان مادة الزئبق تمثل تهديدا كبيرا للاطفال اذ انها تضر بنمو العقل والجهاز العصبي لدى الاطفال. واضافت الدراسة انه عندما يتعرض الجنين في رحم امه الى هذه المادة السامة من خلال تناولها لهذه الاسماك فانها تضر بمراكز الذاكرة والانتباه واللغة وغيرهم من المهارات العقلية بمخ الجنين. وتتوقع الدراسة الحديثة وصول معدلات هذه المادة السامة الى الضعف في مياه المحيطات بحلول عام 2050 نظرا لتزايد معدلات النفايات الصناعية الملقاه في تلك المياة.