حدد خبراء روس قائمة المنتجات التي لا تحتاج إلى غسلها قبل الطهي، منعًا للإصابة بأي مشكلات صحية، وذلك على عكس الأسماك والخضروات والفواكه.
وفي الصفحات التالية، نستعرض بعض الأطعمة التي لا يجب غسلها قبل الطهي، وفقًا لما جاء بموقع "سبوتنيك":
1- اللحوم
لا يجب غسل اللحوم قبل تحضير الوجبة، لأن البكتيريا المسببة للأمراض لا تموت بعد الغسل، وبالإضافة إلى ذلك يمكن للبكتيريا أن تنتشر في الأطباق أو الصحون النظيفة عن طريق قطرات الماء التي غسلت بها.
2- البيض
لا يوصي الخبراء بغسل البيض، فالبيض مغطى بقشرة تحمي من الميكروبات، والماء يؤدي إلى إزالة الطبقة الواقية واختراق الميكروبات ما تحت هذه الطبقة.
3- المشروم المعلب