قال الدكتور محمد شحاتة أخصائي التغذية العلاجية، إنّ الشتاء يجعل الإنسان يميل للجوع أكثر، ما يتسبب في زيادة الوزن، ويكون الحل الأساسي ضبط مواعيد الأكل مع مواعيد النوم، لافتا إلى أنّ تناول الفاكهة بكثرة يزيد الوزن بشكل كبير.
وأضاف شحاته خلال حواره مع الإعلامي أحمد خيري، في برنامج "صباح الورد"، المذاع على فضائية Ten، أنّ وجبة الإفطار يجب أن تكون في حدود الساعة 10 صباحا تحتوي على فول دون زيت، جبنة، بيض مسلوق، أومليت دون زيت، ومربي مع وجود خس وخيار ونصف رغيف من الخبز وبروتينات تعمل على الإشباع، مؤكدا أنّ وجبة الإفطار تنظم معدل الحرق وتضبط شكل الجسم.
وتابع أخصائي التغذية العلاجية، أنّ عدم تناول وجبة الإفطار يؤدي إلى زيادة الجوع أكثر من اللازم، إلى جانب وجود كم من سكريات للدخول للجسم، فعند التناول مؤخرا يمتص الجسم كل السكريات، مشيرا إلى أنّه بداية من الساعة الحادية عشرة صباحا وحتى الواحدة ظهرا، يفضل تناول وجبات بروتينية مثل التونة، الفول، الخضراوات دون زيوت، والبعد عن الوجبات الفرعية مثل الشيكولاتة والشيبسي والبيبسي.
وأوضح شحاته، أنّ وجبة الغداء يجب أن تكون على الساعة الـ5 مساءا ويكون الطعام مشبعا مثل الأسماك، الفراخ، التونة، المشروم مع بعض الخضراوات، ويفضل الابتعاد تماما عن الزيوت، إلى جانب وجود طبق من الأرز أو المكرونة ونصف رغيف من الخبز لعدم زيادة الوزن، مشيرا إلى أنّ وقت العشاء يجب أن يكون الطعام خفيفا عند الشعور بالجوع وتناول بعض ثمار الفاكهة القليلة، الجبنة، والبيض المسلوق، للحفاظ على شكل الجسم وعدم زيادة الوزن.
