عاجل

نقيب الفلاحين: تزرع البامية من أجل قرونها

قال الحاج حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين، إن البامية تزرع من أجل الحصول على قرونها ذات العائد الاقتصادى المرتفع والمفيده جدا للصحة، حيث تحتوي قرون البامية على الأملاح المعدنية والألياف والفيتامينات، والأحماض الأمينية التي تساهم في الوقاية من فقر الدم.

وأوضح "أبو صدام"  أن قرون البامية تحوي فيتامين "سي" و"أ" و "ب" و"ك" وأملاح البوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم والزنك والمجنيز، وتباع في أغلب الأحيان بأسعار مجزية للمزارعين حيث يتراوح كيلو البامية من 15 جنيه الي 30 جنيه احيانا.


وأضاف "أبو صدام" أن البامية من الخضروات سهلة التخزين حيث يمكن تجفيفها أو تعليبها أو تجميدها، كما تطبخ طازجة ويمكن استخدام سيقانها في صناعة الورق ويوجد منها اصناف كثيرة مثل ارتست وكثيرا،  وجولد كوست، والبلدي الطويل والبلدي القصير  والاسماعيلي، والهجين دقي (1)  والهجين دقي (2) ويتراوح طولها من 60 سم  الى 2 متر حسب الصنف وجودة المحصول، و تزرع الباميه في 4 عروات معروفة مواعيد عاديه لزراعة البامية تكون عروة صيفية مبكرة، وتزرع فى المناطق الدافئة خلال شهرى يناير وفبراير، و عروة صيفية متأخرة ، وتزرع في بعض مناطق مصر في شهر فبراير حتى شهر مايو، و عروة خريفية "نيلية" يزرع فى مناطق الوجه البحرى خلال شهرى يونيو ويوليو.


وعروة شتوية تزرع فى مناطق الصعيد خلال شهرى أكتوبر وسبتمبر، لكن يمكن زراعة البامية الآن في أي وقت بفضل الاغطيه البلاستيكيه، حيث يتم التحكم في درجة الحرارة المناسبة حيث تحتاج البامية بمناخ دافئ . 


وأشار "عبدالرحمن" ان الباميه تجود في التربة الطينية وفي التربة الصفراء الطينية ويمكن زراعتها في التربة الخفيفة مع الاهتمام بالتسميد المناسب 


وطالب "أبو صدام" الحكومة بالاهتمام بزراعة البامية حيث يمكننا أن نحصل على عوائد كبيرة من العملة الصعبة من جراء تصديرها  ويمكن الاستفادة من مميزات الباميه الكثيرة  كسهولة حفظها مجففة أو معلبة لتكون موجودة طوال أيام العام لتحل أزمات نقص بعض الخضروات، وتكون بديلا للمزارعين عن بعض الزراعات الأقل في العائد الاقتصادي حيث تزهر وتعقد معظم أصناف البامية ما بين 60 الي 75 يوم.