صرح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أنه تم تشكيل لجنة من أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية ووزارة التنمية المحلية وجهاز تعمير سيناء واستشاري مشروع تطوير المجازر، وذلك للمرور على المجازر.

وأوضح مدير مديرية الطب البيطري أنه تم تشكيل اللجنة من مديري الإدارات التابع لها المجزر (الزقازيق - ديرب نجم - أبوكبير - فاقوس) للعمل على تسهيل المعوقات، وإعداد تقرير لإستكمال أعمال رفع الكفاءة والتطوير والتأكيد على ضرورة الإنتهاء من تطويرها في توقيتها المحددة وتطبيق كافة الإشتراطات الفنية والبيطرية والبيئية والصحية الخاصة بتلك المجازر، بما يضمن تنفيذها بالمواصفات المطلوبة لتوفير لحوم آمنة وصحية وبجودة عالية للحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر للحفاظ على سلامة وصحة المواطنين.

وأضاف وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، أن هذا التطوير يأتى بشأن خطة الدولة للتنسيق بين وزارة التنمية المحلية ووزارة الزراعة ووزارة الإسكان والجهاز المركزي للتعمير) لتطوير ورفع كفاءة عدد (٤) مجازر حكومية داخل محافظة الشرقية وتحويلها إلى مجازر نصف آليه بإنشاءات وأجهزة ومعدات بمواصفات ومقاييس عالمية ضمن المرحلة الأولى لتطوير المجازر الحكومية لرفع كفاءتها وزيادة الطاقة الإنتاجية لتواكب زيادة الاستهلاك من اللحوم الحمراء.