تطبق محافظة أسيوط منظومة جديدة للخبز خلال فترة أقصاها ثلاثة أشهر يتم القضاء من خلالها على بيع الدقيق للسوق السوداء وضمان وصول الدعم لمستحقيه. وأكد المهندس صالح عبدالله حسين وكيل وزارة التموين بأسيوط أن المنظومة تستهدف الطبقة المتوسطة والفقيرة حيث يتم عمل بطاقة خبز لكل عائلة ونصيب كل فرد فيها 5 أرغفه فى اليوم، واذا لم تستهلك الأسرة هذه الكمية خلال شهر أو استهلكت نصف الكمية يحق لهذه الأسرة أن تأخذ من بقال التموين سكر أو زيت أو اي منتج تمويني اخر بما يعادل 37 جنيها ونصف. وأشار عبدالله، فى تصريحاته لوكالة انباء الشرق الأوسط، إلى أن أصحاب المخابز لن يتضرروا حيث إن قيمة الرغيف للمستهلك 5 قروش وتكلفته 30 قرشا تتحمل الدولة فرق التكلفة.