صرح مصدر مسئول بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بأن وزير الزراعة عادل البلتاجي، بحث خلال زيارته لموريتانيا تعزيز التعاون المشترك وتبادل الخبرات بين البلدين في مختلف مجالات الزراعة. يذكر أن مصر تستورد كميات كبيرة من احتياجاتها من الأسماك من موريتانيا، وعقدت مؤخرا الدورة الثالثة المصرية الموريتانية فى مجال الصيد والثروة السمكية، كما تم تنظيم ملتق بين رجال الأعمال المصريين والموريتانيين من المهتمين بالتصدير من موريتانيا إلى مصر فى مجال الصيد السمكي، وتم الاتفاق مع الاتحادية الموريتانية للصيد بغرض دراسة العراقيل أمام التصدير وتلافيها، ووضع تيسيرات وإعفاءات جمركية وغير ذلك لتحفيز رجال الأعمال المصريين على الاستثمار فى موريتانيا. وتمثل صادرات موريتانيا من الأسماك 75% من الناتج القومى الإجمالى، وترتبط موريتانيا باتفاقيات مهمة مع كثير من الدول العربية ومنها مصر، ومع الاتحاد الأوروبى والصين للصيد فى المياه الموريتانية التى تمتد لمسافة سبعمائة كم على المحيط الأطلسي وتتلاقى على شواطئها تيارات دافئة تساعد على تكاثر الأسماك وتعتبر هذه المنطقة جاذبة للاستثمارات والسياحة. وفيما عانى التبادل التجاري بين البلدين خلال العقود الماضية من تراجع ملحوظ، إلا أن الحكومة المصرية ضمن التوجهات الجديدة تسعى إلي رفع معدل التبادل التجاري وزيادة الاستثمارات بين البلدين.