خلصت دراسة أجراها باحثون إيطاليون في جامعة بيروجيا إلى أنه يمكن حماية الإنسان من ستة أنواع من السرطان عن طريق أكل التفاح بشكل يومي.

وحلل الباحثون في دراستهم المنشورة بمجلة "Public Health Nutrition"، البيانات التي تم جمعها خلال أكثر من 40 دراسة بشأن العلاقة بين النظام الغذائي عند البشر والسرطان.

وتوصل الباحثون إلى أن التفاح يحمي من سرطان المعدة والمريء، وأن حالات الإصابة بسرطان الرئة هي أقل من 25% عند محبي التفاح.

كما وجدوا أن نسبة خطر الإصابة بسرطان الثدي أقل خمس مرات من اللواتي لا يأكلن التفاح أبدا، كما يقلل التفاح خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان الفم.

وأرجع الباحثون سبب وقاية التفاح من السرطان إلى غناه بمركبات الفلافونويد والصبغات النباتية التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة.