يتميز الزنجبيل أنه له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، لذلك يُعتقد أن الزنجبيل يمكن أن يخفف من أعراض القولون العصبي، حيث وجدت الدراسات أن الزنجبيل له عدد من الفوائد المحتملة لصحة الجهاز الهضمي، بما في ذلك:

- تقليل التشنجات المعوية.

- منع عسر الهضم.

- تقليل الانتفاخ.

- تقليل غازات البطن.

وفي دراسة تجريبية أجريت عام 2014، وجد الباحثون أن تناول الزنجبيل يوميًا خفف من أعراض القولون العصبي في مجموعة مكونة من 45 شخصًا، حيث وجد الباحثون أن ما لا يقل عن ثلث المشاركين في المجموعات الثلاث شهدوا انخفاضًا في الأعراض بنسبة 25% على الأقل.

ويمكن الاستفادة من الزنجبيل من خلال تناوله بأي شكل من الأشكال، وذلك سواء عن طريق تناوله كشاي، أو توابل، أو تناول جذوره، ولكن يجب تجنب الإفراط في تناوله لأنه قد يتسبب في حدوث بعض الأضرار الجانبية.