يمكنك جعل الكوسة جزءًا أساسيا من نظامك الغذائي، لأنها تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية التي لا غني عنها، وذلك وفقًا لموقع healthshots
"الكوسة" تتميز بمذاقها المختلفة، والخفيف، وملسمها الناعم، ويتم استخدامها في طهي الأطباق المختلفة، وبسبب غناها الغذائي الذي يحتوي على فيتامينسي والمنغنيز والبوتاسيوم، فإنها تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية.
وقدم التقرير، أبرز فوائد تناول الكوسة الصحية، ومنها:
- إدارة الوزن
"الكوسا" منخفضة السعرات الحرارية، ما يجعلها خيارًا رائعًا لأولئك الذين يتطلعون إلى الحفاظ على الوزن أو إنقاصه، ويوفر وجبات كبيرة الحجم دون إضافة سعرات حرارية زائدة.
- تحافظ على ترطيب الجسم
تحتوي "الكوسة" على نسبة عالية من الماء، ما يساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم، ويمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين يجدون صعوبة في شرب كمية كافية من الماء.
- تعزز صحة الجهاز الهضمي
تعتبر الكوسة مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، ويمكن أن تساعد الألياف في منع الإمساك، وتنظيم مستويات السكر في الدم، والمساهمة في الشعور بالامتلاء، ما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن.
-خصائص مضادة للأكسدة
تحتوي الكوسة على مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين C والبيتا كاروتين، التي تساعد على حماية الجسم والخلايا من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، مضادات الأكسدة تلعب دورا في الحد من الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- صحة القلب
محتوى البوتاسيوم في الكوسة مفيد للقلب، و يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم عن طريق موازنة تأثيرات الصوديوم ودعم وظيفة العضلات والأعصاب المناسبة.
- صحة العين
وجود فيتامين أ واللوتين في الكوسة يساهم في صحة العين، هذه المركبات ضرورية للحفاظ على رؤية جيدة وقد تساعد في الحماية من الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
